ul. Komorowicka 110, 43-300 Bielsko-Biała
biuro@gfsp.pl +48 (33) 333 90 92
Close
Poland, 43-300 Bielsko-Biala Komorowica 110
+48 (33) 333 90 92 biuro@gfsp.pl
8:00-16
BEZGLUTENOWY TORT RYŻOWY Z MASCARPONE I WIŚNIAMI

Rozpływający się w ustach biszkopt, przekładany lekkim kremem, a jego smak przełamany kwaskowatym smakiem wiśni. Pamiętajcie! Sekret udanego biszkoptu kryje się w dobrej mące 🙂

 

Składniki:

Biszkopt:
✅6 jajek L
✅10 łyżek cukru
✅2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
✅ szklanka mąki ryżowej INCOLA
✅2 łyżki mąki z tapioki
✅pół szklanki oleju

Krem:
✅szklanka kremówki
✅2 łyżeczki cukru pudru
✅ fix do śmietany
✅ 250 g mascarpone
✅ 5 łyżek mleka
✅ 1 szkl. mrożonych wiśni

Białka ubić, a pod koniec ubijając na wolnych obrotach, dodawać stopniowo cukier, potem żółtka i olej. Na koniec dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszać na wolnych obrotach lub ręcznie. Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22 cm. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez 40 minut, przestudzić i dopiero wtedy wyjąć z piekarnika. Przeciąć na 2 części.

Kremówkę ubić z cukrem pudrem i fixem. Mascarpone ubić z mlekiem i połączyć z kremówką. Grubo posmarować dolny blat masą. Następnie wyłożyć rozmrożone i podduszone wiśnie. Górny blat od dołu cienko posmarować kremem. Na wierzch polewa czekoladowa😊

O autorze:

Małgosia – ze względów zdrowotnych przybywa na diecie bezglutenowej od 4 lat. Od zawsze uwielbia gotować, a inspiracje to tak naprawdę w większości Jej autorskie pomysły, których jest tak dużo, że nie nadąża ich realizować.
Dba, aby potrawy były kolorowe, smaczne i nie kojarzyły się z jedzeniem tektury, a przede wszystkim były z produktów dostępnych dla każdego i łatwe w przygotowaniu.
Małgosia prowadzi swoje konto na intagramie @mniammniam_bezglutenu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

FreshMail.pl
 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w zakresie imienia i nazwiska oraz adresu mailowego w rozumieniu ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 roku o ochronie danych osobowych oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 roku Prawo telekomunikacyjne w celach marketingowych przez administratora danych, tj. GFSP Sp.z.o.o. z siedzibą w Bielsku-Białej, ul. Komorowicka 110 i oświadczam, iż podanie przeze mnie danych osobowych jest dobrowolne oraz iż zostałem poinformowany o prawie żądania dostępu do moich danych osobowych, ich zmiany oraz usunięcia.

FreshMail.pl