ul. Komorowicka 110, 43-300 Bielsko-Biała
biuro@gfsp.pl +48 (33) 333 90 92
Close
Poland, 43-300 Bielsko-Biala Komorowica 110
+48 (33) 333 90 92 biuro@gfsp.pl
8:00-16
Bezglutenowe i wegańskie ciastka z kaszy gryczanej

Pyszne ciastka, które są idealne dla osób nietolerujących glutenu, laktozy, tych dbających o linię oraz wegan. To zdrowa ale przede wszystkim prosta w wykonaniu propozycja, która uprzyjemni dzień – można jeść bez wyrzutów sumienia 🙂 Spróbujesz?

 

Składniki na 17 ciastek:

✅ 200 g kaszy gryczanej niepalonej (białej)
✅ 13 daktyli
✅ pół szklanki rodzynek
✅ 2 kopiate łyżki przesianej mąki kasztanowej INCOLA
✅ 5 łyżek płynnego oleju kokosowego
✅ 2 kopiate łyżki kakao
✅ pół łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
✅ pół szklanki wody
✅ szczypta soli

  1. Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na noc.
  2. Kaszę gryczaną zalać zimną wodą ok. 5 cm ponad kaszę, dodać szczyptę soli i odstawić na dobę w temperaturze pokojowej. Jeżeli zobaczysz, że kasza wchłonęła całą wodę dolać tyle, żeby cały czas była przykryta.
  3. Następnego dnia kaszę ugotować – woda przed gotowaniem powinna tylko ją przykrywać. Gotować 10 minut pod przykryciem na średnim ogniu. Po ugotowaniu dodać odsączone i zblendowane daktyle oraz pozostałe składniki plus wodę.
  4. Uformować 17 ciasteczek grubości ok. 1,5 cm i układać na papierze do pieczenia delikatnie muśniętym olejem kokosowym. Ciastka nie będą bardzo twarde, więc jeżeli będzie kłopot z ich formowaniem, najpierw delikatnie posmarować dłonie olejem kokosowym.
  5. Piec 35 minut w 190 stopniach C.

 

O autorze:

Małgosia – ze względów zdrowotnych przybywa na diecie bezglutenowej od 4 lat. Od zawsze uwielbia gotować, a inspiracje to tak naprawdę w większości Jej autorskie pomysły, których jest tak dużo, że nie nadąża ich realizować.

Dba, aby potrawy były kolorowe, smaczne i nie kojarzyły się z jedzeniem tektury, a przede wszystkim były z produktów dostępnych dla każdego i łatwe w przygotowaniu.

Małgosia prowadzi swoje konto na instagramie @mniammniam_bezglutenu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

FreshMail.pl
 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych produktów własnych i usług administratora danych w zakresie adresu mailowego. Administratorem danych osobowych jest GFS Poland sp. z o.o. z siedzibą przy Komorowickiej 110, 43-300 Bielsko-Biała. W przypadku niektórych form marketingu bezpośredniego podstawą przetwarzania może być też udzielona zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych możliwy jest kontakt mailowy biuro@gfsp.pl. Dane mogą być przekazywane podmiotom usługowym współpracującym z GFS Poland w zakresie określonym przez Politykę Prywatności serwisu internetowego www.incola.com.pl. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne dla realizacji wyżej wymienionych celów. Osoba, której dotyczą dane, ma prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego. Zgoda dotycząca przetwarzania danych w celu realizacji niektórych form marketingu bezpośredniego może zostać w każdym momencie cofnięta, a jej niewyrażenie nie uniemożliwia otrzymania odpowiedzi na przesłane zapytanie. Dane przetwarzane będą do momentu wyrażenia sprzeciwu bądź odwołania zgody na przetwarzanie.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl