Pasta paprykowa z serem feta

Składniki:

• 1 opakowanie serka feta (160 g)
• 1 duża papryka
• 2 łyżki oliwy z oliwy do pieczenia papryki
• 2 łyżki oliwy z oliwy do pasty
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pieprz
• płatki czerwonej papryki lub płatki chilli

Przygotowanie:

1. Paprykę umyj, natrzyj oliwą, umieść w piekarniku i piecz w temperaturze 200-220 stopni przez około 20 minut.
2. Po tym czasie przełóż paprykę do pojemnika i przykryj folią. Kiedy papryka ostygnie, obierz ją ze skórki, pozbądź się pestek i ogonka.
3. Przełóż do blendera wraz z pozostałymi składnikami i dokładnie zmiksuj.
4. Posmaruj swoje ulubione bezglutenowe pieczywo i ciesz się smakiem!

Naszym zdaniem pasta paprykowa z serem feta idealnie pasuje do naszego chleba świeżego z ziarnami.

Smacznego!