Pasta z awokado

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• sok z 1 limonki
• łyżka majonezu
• pęczek szczypiorku
• ok. 10-15 papryczek chilli czerwonych marynowanych
• 1 większy ogórek kiszony
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Awokado przekrój na pół, wydrąż pestkę i miąższ. Przełóż miąższ do miski, zalej sokiem z limonki, dopraw solą i pieprzem, dodaj majonez. Widelcem rozgnieć na pastę. Dodaj poszatkowany szczypiorek oraz pokrojonego w drobną kostkę ogórka i papryczki.

Dokładnie wymieszaj. Podawaj z bezglutenowym pieczywem. Idealnie pasuje do kajzerki z makiem.

Smacznego!