Placki ziemniaczane

W tym przepisie płatki nadają plackom dodatkowej chrupkości , i charakterystyczny posmak gryczany.

SKŁADNIKI:

🔹4 duże ziemniaki
🔹1 duża cebula
🔹4 duże pieczarki
🔹1 marchewka
🔹3 łyżki płatków gryczanych
🔹1 jajko
🔹Łyżka mąki ziemniaczanej
🔹Sól i pieprz.
🔹2 ząbki czosnku

Ziemniaki ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Starte ziemniaki dokładnie odsączamy z nadmiaru wody. Ja wyciskam ziemniaki przez gaze.

Cebulę, pieczarki, marchewkę, czosnek ścieramy na tarce o największych oczkach. Dodajemy do ziemniaków.

Wbijamy jajko, dodajemy płatki gryczane oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy doprawiając solą i pieprzem.

Placki smażymy odrazu po przygotowaniu na oleju do zrumienienia.

Najlepiej smakują ze śmietaną z czosnkiem solą i pieprzem!

Dziękujmy za przepis Radosław Owczarzak.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany. Wymagane pola są oznaczone *

cztery × pięć =

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych produktów własnych i usług administratora danych w zakresie adresu mailowego. Administratorem danych osobowych jest GFS Poland sp. z o.o. z siedzibą przy Komorowickiej 110, 43-300 Bielsko-Biała. W przypadku niektórych form marketingu bezpośredniego podstawą przetwarzania może być też udzielona zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych możliwy jest kontakt mailowy biuro@gfsp.pl. Dane mogą być przekazywane podmiotom usługowym współpracującym z GFS Poland w zakresie określonym przez Politykę Prywatności serwisu internetowego www.incola.com.pl. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne dla realizacji wyżej wymienionych celów. Osoba, której dotyczą dane, ma prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego. Zgoda dotycząca przetwarzania danych w celu realizacji niektórych form marketingu bezpośredniego może zostać w każdym momencie cofnięta, a jej niewyrażenie nie uniemożliwia otrzymania odpowiedzi na przesłane zapytanie. Dane przetwarzane będą do momentu wyrażenia sprzeciwu bądź odwołania zgody na przetwarzanie.