Chcesz zmienić dietę i zastanawiasz się, po jakim czasie od odstawienia glutenu jest poprawa i jak długo trwa tzw. oczyszczanie organizmu z glutenu. Jedni eliminują gluten z powodu celiakii, inni z powodu
Czy celiakia a nietolerancja glutenu różnią się od siebie? Tak, i to bardzo — choć na pierwszy rzut oka mogą wyglądać podobnie. Wraz ze wzrostem świadomości żywieniowej coraz częściej pojawiają się pytania typu:
Coraz częściej obserwowanym problemem zdrowotnym jest nietolerancja glutenu u dzieci. Objawy są różnorodne i często trudne do jednoznacznego rozpoznania. Rodzice, którzy obserwują u swoich pociech problemy trawienne, rozdrażnienie czy trudności w prawidłowym przybieraniu
W Polsce ponad 400 tysięcy osób zmaga się z celiakią lub innymi formami nietolerancji glutenu, dla których właściwe znakowanie produktów bezglutenowych to kwestia kluczowa dla zdrowia i bezpieczeństwa. Celiakia, jako
Zasady diety bezglutenowej są proste w teorii, ale w praktyce wymagają dużej uważności przy wyborze produktów i planowaniu posiłków. Polega ona na całkowitym wyeliminowaniu glutenu – białka obecnego m.in. w pszenicy, życie, jęczmieniu
Bezglutenowy weganizm, łączący zasady weganizmu z dietą bezglutenową, staje się popularnym wyborem dla tych, którzy chcą unikać produktów pochodzenia zwierzęcego oraz glutenu. Ale czy to naprawdę skuteczny sposób na zdrowy styl życia?
