Glutenfreie pasta mit gebackenem ricotta und spinat

Eine Idee für ein leckeres Abendessen. Perfekt für die ganze Familie oder ein schnelles, aber elegantes Gericht, wenn unerwartete Gäste ankommen 🙂

Zutaten:

✅ 250 g Ricotta,
✅ eine Packung gewaschener Babyspinat,
✅ Packung INCOLA Penne Pasta
✅ Esslöffel Butter
✅ Esslöffel INCOLA Reismehl
✅ glas Wasser
✅ glas Milch
✅ Gewürze: Salz, Pfeffer, 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss, eine Knoblauchzehe.

Ricotta auf Backpapier bei 220 Grad eine Stunde lang backen und abkühlen lassen.

Den Spinat blanchieren, für 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben und abtropfen lassen.

Die Butter in einer hohen Teflonpfanne schmelzen, Gewürze, Mehl hinzufügen und einige Minuten braten. Milch und Wasser hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen und ständig umrühren. Wenn die Sauce allmählich eindickt, fügen Sie den leicht gehackten Spinat hinzu und kochen Sie noch einige Minuten, fügen Sie die Muskatnuss hinzu und zerbröckeln Sie den gerösteten Ricotta. Mit gekochten Nudeln kombinieren.

Guten Appetit  <3

 

Über den Autor:

Małgosia – aus gesundheitlichen Gründen ernährt sie sich seit 4 Jahren glutenfrei. Sie hat es immer geliebt zu kochen, und die meisten ihrer Inspirationen sind ihre ursprünglichen Ideen, die so zahlreich sind, dass sie keine Zeit hat, sie umzusetzen.

Sie achtet darauf, dass die Gerichte farbenfroh, lecker und nicht mit dem Verzehr von Pappe verbunden sind. Vor allem bestehen sie aus Produkten, die jedem zur Verfügung stehen und leicht zuzubereiten sind.

Malgosia führt ihr Konto auf  instagram@mniammniam_bez_glutenu.

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych produktów własnych i usług administratora danych w zakresie adresu mailowego. Administratorem danych osobowych jest GFS Poland sp. z o.o. z siedzibą przy Komorowickiej 110, 43-300 Bielsko-Biała. W przypadku niektórych form marketingu bezpośredniego podstawą przetwarzania może być też udzielona zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych możliwy jest kontakt mailowy biuro@gfsp.pl. Dane mogą być przekazywane podmiotom usługowym współpracującym z GFS Poland w zakresie określonym przez Politykę Prywatności serwisu internetowego www.incola.com.pl. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne dla realizacji wyżej wymienionych celów. Osoba, której dotyczą dane, ma prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego. Zgoda dotycząca przetwarzania danych w celu realizacji niektórych form marketingu bezpośredniego może zostać w każdym momencie cofnięta, a jej niewyrażenie nie uniemożliwia otrzymania odpowiedzi na przesłane zapytanie. Dane przetwarzane będą do momentu wyrażenia sprzeciwu bądź odwołania zgody na przetwarzanie.