Glutenfreier zitronen-fit-schweizer-käsekuchen

Schnell zubereiteter glutenfreier Fit – Kuchen! Ohne Backen und keine unnötigen Kalorien. Fein im Geschmack, perfekt als Diät-Dessert oder das zweite Frühstück 🙂 Das charmante Aussehen des Käses wird auch Kinder begeistern!

Zutaten für die Unterseite:

✅ 40g glutenfrei INCOLA Haferflocken
✅ 70g Kekse
✅ 40g Butter

Zutaten für die Skyr-Zitronen-Masse:

✅ 2 natürliche Skyr (insgesamt 300g)
✅ 250g Naturjoghurt
✅ 3 rohe Eigelb (für Farbe hinzugefügt, kann weggelassen werden)
✅ 1 zuckerfreies Gelee (Sie können gewöhnliches Gelee mit Zucker geben)
✅ Süßstoff: Honig, Sirup, Erythrit (Menge nach Ihrer Wahl)
✅ geriebene Schale der Zitrone 🍋

    1. UNTERSEITE. Kekse und glutenfreies Haferflockenmehl mit einem Mixer mahlen oder zerkleinert. Die Butter auflösen und mit dem zerkleinerten Mix aus Keksen und Flocken verbinden. Legen Sie die Masse auf den Boden eines mit Backpapier ausgelegten Backförmchen. In den Kühlschrank stellen.
    2. SKYR-ZITRONEN-MASSE.Das Gelee in 80-90 ml Wasser auflösen. Abkühlen lassen. Skyrs, Naturjoghurt, Eigelb, Süßstoff (wenn der Süßstoff fest ist, mahlen Sie ihn zu einem Pulver) und Zitronenschale mischen Sie gründlich. Zum Schluss das gelöste Gelee hinzufügen und mischen. Gießen Sie die Masse auf die zuvor vorbereitete Unterseite. Einige Stunden im Kühlschrank lagern.

Guten Appetit !

 

Über den Autor:

Klaudia  eine Studentin der Diätetik, die kulinarische Abenteuer liebt. Sie verbindet Gesundheit mit Geschmack und einer schlanken Figur. Sie kreiert Kochrezepte für gesunde Kuchenalternativen und FIT-Süßigkeiten, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen erfreuen. Ihre Geschmacksknospen werden vor Glück verrückt! Das ist hundertprozentig sicher!🙂

 

Send me your newsletter (you can unsubscribe at any time).

 

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych produktów własnych i usług administratora danych w zakresie adresu mailowego. Administratorem danych osobowych jest GFS Poland sp. z o.o. z siedzibą przy Komorowickiej 110, 43-300 Bielsko-Biała. W przypadku niektórych form marketingu bezpośredniego podstawą przetwarzania może być też udzielona zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych możliwy jest kontakt mailowy biuro@gfsp.pl. Dane mogą być przekazywane podmiotom usługowym współpracującym z GFS Poland w zakresie określonym przez Politykę Prywatności serwisu internetowego www.incola.com.pl. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne dla realizacji wyżej wymienionych celów. Osoba, której dotyczą dane, ma prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego. Zgoda dotycząca przetwarzania danych w celu realizacji niektórych form marketingu bezpośredniego może zostać w każdym momencie cofnięta, a jej niewyrażenie nie uniemożliwia otrzymania odpowiedzi na przesłane zapytanie. Dane przetwarzane będą do momentu wyrażenia sprzeciwu bądź odwołania zgody na przetwarzanie.