Te ciastka to bezpieczny wybór, bowiem są bez laktozy, nabiału i bez glutenu – na wypadek, gdyby Święty Mikołaj miał nietolerancję na wszystkie te składniki. Nie tylko Mikołaj skusi się na te słodycze.
SKŁADNIKI:
- 250g masła orzechowego
- szklanka mąki bezglutenowej Incola Multi Mix
- 3 łyżki mielonych migdałów
- 4 łyżki naturalnego miodu
- szczypta soli
- pół łyżeczki cynamonu
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, gotowe ciasto uformuj w kulkę i pozostaw w lodowce na 30 minut. Wyjmij z lodówki, formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i dociśnij (użyj do tego cedzaka, żeby mieć wzór śnieżynki na ciastku). Piecz 15 minut w temp. 180 stopni do zarumienienia.
Nam najbardziej smakują jeszcze ciepłe z kawą lub herbatą. Smacznego!
Dziękujmy za przepis Maja Klimek
