Poznaj smak ulic Nowego Jorku! Przygotuj aromatyczne hot-dogi z cebulowym sosem i kapustą kiszoną, korzystając z naszych bezglutenowych bułek Incola.
SKŁADNIKI:
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 2 większe białe cebule pokrojone w piórka
- 2 łyżki syropu z agawy (ewentualnie miodu)
- 4 bułki hot-dog Incola
- 4 dobrej jakości parówki przyprawy: 1 łyżeczka pasty chili, łyżeczka sosu worcestershire, ¼ łyżeczki cynamonu, łyżeczka octu balsamicznego, 2 łyżki keczupu , ½ łyżeczka soli
- 100 ml wody
Dodatki do podania:
- kapusta kiszona
- keczup
- musztarda
PRZYGOTOWANIE:
- W garnuszku rozgrzej oliwę, dodaj poszatkowaną cebulę i smaż na niewielkim ogniu przez 5 minut.
- W tym czasie w miseczce zmieszaj dokładnie przyprawy, dodaj wodę, ponownie przemieszaj i dodaj do smażącej się cebuli.
- Cebulę z przyprawami smaż aż zredukuje się nadmiar płynu i powstanie gęsty i aromatyczny sos. Kiedy będziesz kończyć przygotowywać cebulę, nagrzej powoli piekarnik do 200 stopni.
- Włóż bułki do piekarnika i je podgrzej. Parówki umieść w garnuszku i ugotuj.
- Przekrój bułkę, umieść w niej 1-2 łyżki kiszonej kapusty, następnie dodaj parówkę, ponownie troszkę kapusty i na wierzchu umieść cebulkę.
- Polej hot-doga musztardą lub keczupem.