Pasta z awokado to szybki i pyszny dodatek do pieczywa bezglutenowego. Łączy kremowe awokado, sok z limonki, chrupiącego ogórka i pikantne papryczki. Idealna na śniadanie lub przekąskę!
SKŁADNIKI:
- 2 dojrzałe awokado
- sok z 1 limonki
- łyżka majonezu
- pęczek szczypiorku
- ok. 10-15 papryczek chilli czerwonych marynowanych
- 1 większy ogórek kiszony
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Awokado przekrój na pół, wydrąż pestkę i miąższ. Przełóż miąższ do miski, zalej sokiem z limonki, dopraw solą i pieprzem, dodaj majonez. Widelcem rozgnieć na pastę. Dodaj poszatkowany szczypiorek oraz pokrojonego w drobną kostkę ogórka i papryczki. Dokładnie wymieszaj. Podawaj z bezglutenowym pieczywem. Idealnie pasuje do kajzerki z makiem.
