Grzanki to jeden z ulubionych dodatków do zupy. Aromatyczne i chrupiące urozmaicają danie. Można je także wykorzystać do sałatek. Ważne, że dzięki temu nie marnujemy jedzenia!
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie chleba rustykalnego Incola
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- szczypta chilli
- 1/2 łyżeczki curry
- garść świeżych ziół (my wykorzystaliśmy szałwię, tymianek i oregano)
PRZYGOTOWANIE:
- Zerwane zioła umieść w misce i zalej zimną wodą. Dokładnie je opłucz i osusz. Następnie przełóż je na deskę i drobno posiekaj.
- Oliwę wlej do miseczki, dodaj wszystkie przyprawy oraz posiekane zioła. Wymieszaj i odłóż.
- Chleb umieść na desce, pokrój go w kostkę.
- Grzanki możesz przygotować na dwa sposoby:
- Rozgrzej patelnię, wylej na nią oliwę z przyprawami i ziołami i po minucie wrzuć na patelnię pokrojone pieczywo. Drewnianą łyżką mieszaj składniki tak, aby obtoczyły chleb. Smaż chleb na patelni do momentu zarumienienia. lub
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Brytfankę wyłóż papierem do pieczenia. Pokrojone kromki chleba umieść w brytfance i polej je przyprawioną oliwą. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Piecz około 15 minut.