
Przepisy
Bajgle i pasta z pieczonego bakłażana
Bakłażan to warzywo o błyszczącej fioletowej skórce, które jest często używane w kuchni śródziemnomorskiej. Bakłażan jest bogatym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych. Niektórzy nie przepadają za bakłażanem ze względu na gorzkawy posmak,