Dieta bezglutenowa – to typ diety, który wyklucza lub znacznie ogranicza spożycie glutenu. Gluten to białko zawarte w ziarnach niektórych zbóż, takich jak pszenica, jęczmień, owies i żyto.
LUDZIE WYBIERAJĄ DIETĘ BEZGLUTENOWĄ Z RÓŻNYCH POWODÓW, W TYM:
ALERGIA LUB NIETOLERANCJA GLUTENU
Wiele osób ma reakcję alergiczną na gluten, substancję zawartą w mące i innych produktach, i muszą wykluczyć ją z diety.
POPRAWA JAKOŚCI ŻYCIA
Dieta bezglutenowa może poprawić jakość życia dla osób z autoimmunologicznymi chorobami, takimi jak celiakia lub choroba Leśniowskiego-Crohna, oraz dla osób z zaburzeniami układu pokarmowego.
POPRAWA ZDROWIA
Dieta bezglutenowa może poprawić ogólne zdrowie, w tym obniżyć poziom szkodliwych substancji we krwi i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca lub choroby sercowo-naczyniowe.
LIKWIDACJA PROBLEMÓW SKÓRNYCH
Wiele osób odkrywa, że dieta bezglutenowa pomaga poprawić stan skóry, zmniejsza ilość wysypek, poprawia jędrność.
POPRAWA ZDROWIA PRZEWODU POKARMOWEGO
Dieta bezglutenowa może pomóc poprawić funkcję przewodu pokarmowego, zmniejszyć tłuszcz i zniwelować bóle brzucha.
POPRAWA NASTROJU
U niektórych osób dieta bezglutenowa może pomóc poprawić ich nastrój, złagodzić stany depresji i obniżyć poziom stresu.
POPRAWA POZIOMU ENERGII
Dieta bezglutenowa może pomóc poprawić poziom energii, zwiększyć wytrzymałość i zmniejszyć zmęczenie.
Dieta bezglutenowa w przypadku celiakii lub nietolerancji glutenu jest uzasadniona z przyczyn medycznych, to jedyna recepta na zdrowie. Dla innych – dieta bezglutenowa jest sposobem na poprawę zdrowia i jakości życia.
JAK POŁĄCZYĆ SPORT I DIETĘ BEZGLUTENOWĄ? JAKIE SĄ GŁÓWNE ZALECENIA?
Istnieje kilka czynników, które należy wziąć pod uwagę, aby połączyć dietę bezglutenową i sport skutecznie i bezpiecznie:
- Wybierz odpowiednie źródła białka: głównymi źródłami białka w diecie bezglutenowej są produkty roślinne, takie jak rośliny strączkowe, orzechy, nasiona itp. Aby zapewnić wystarczającą ilość białka dla organizmu, należy wybrać różne źródła.
- Zwróć uwagę na węglowodany: bezglutenowe źródła węglowodanów, takie jak kasze (płatki gryczane Incola), warzywa i owoce, zapewnią wystarczający poziom energii do uprawiania sportu.
- Nie zapomnij o tłuszczach: tłuszcze są również ważnym źródłem energii i powinny być uwzględnione w diecie. Roślinne tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, awokado i orzechy, są świetnymi źródłami tłuszczów.
- Zapewnij wystarczające spożycie wody: wysiłek fizyczny zwiększa utratę wody przez pot, dlatego ważne jest zapewnienie wystarczającego spożycia wody i odpowiednie nawadnianie.
- Wybierz odpowiednie przekąski: aby utrzymać wysoką energię i poziom glukozy we krwi, ważne jest wybieranie wartościowych przekąsek, takich jak owoce, orzechy lub batony roślinne.
Te wszystkie rekomendacje pomogą ci utrzymać zdrowy bilans żywieniowy, łącząc dietę bezglutenową i wysiłek fizyczny. Jednak zawsze zaleca się skonsultowanie się z dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych potrzebnych dla twojego zdrowia.
Do zobaczenia na ścieżkach biegowych! Już po raz drugi jesteśmy partnerem i sponsorem Biegu Kobiet w Jastrzębiu Zdroju!